🍳樟树椒炒鸡丁：家常美味,这样做超好吃！
樟树椒炒鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家揭秘樟树椒炒鸡丁的做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡胸肉 300克
- 樟树椒 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成丁，加入料酒、生抽、淀粉和少许盐,拌匀腌制10分钟。
- 樟树椒洗净，去籽，切成小丁；葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅倒油，油温5成热时，下入腌制好的鸡丁，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，再加入樟树椒丁,翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡丁，加入酱油、盐、鸡精,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘享用。
🍳【小贴士】
- 鸡丁腌制时,加入淀粉可以使鸡丁更加嫩滑。
- 炒鸡丁时，油温不宜过高,以免外焦里生。
- 樟树椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
🍳【樟树椒炒鸡丁是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，按照以上步骤，相信你也能轻松做出美味可口的樟树椒炒鸡丁！快动手试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🍽️🥘🌶️
