🍤章鱼须炒明虾，美味又简单，快来学学怎么炒好吃！🍤

亲爱的美食爱好者们,今天我要分享一道超级美味又简单的家常菜——章鱼须炒明虾！🍤🦐

🌟食材准备：

  • 章鱼须 200克
  • 明虾 300克
  • 葱 2根
  • 姜 3片
  • 蒜 3瓣
  • 青红椒各1个
  • 生抽 2汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 适量
  • 白糖 1茶匙
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟烹饪步骤：

1️⃣ 将章鱼须清洗干净，切成小段；明虾去头去壳留尾，去肠线，洗净备用。🦐

2️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️

3️⃣ 热锅冷油，油温五成热时，下入葱姜蒜炒香。🍳

4️⃣ 放入章鱼须翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。🍻

5️⃣ 然后放入明虾，继续翻炒至虾壳变红。🦐

6️⃣ 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲

7️⃣ 放入青红椒丝，快速翻炒，加入适量的盐和白糖提味。🌶️

8️⃣ 用水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁包裹在食材上。🍜

9️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用这道美味的章鱼须炒明虾啦！🌿

🎉小贴士：

  • 章鱼须和明虾要新鲜,这样才能保证口感鲜美。
  • 炒虾时火候要大,快速翻炒，以免虾肉变老。
  • 汤汁不宜过多,以能包裹食材为准。

快来试试这道章鱼须炒明虾吧,保证让你回味无穷！🤤🍤🦐