🍿 芝士碎炒土豆,简单美味家常菜！
土豆，作为我国餐桌上的常见食材，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家分享一道简单美味的家常菜——芝士碎炒土豆的做法，让我们一起动手，享受这份温馨的美食吧！🍽️
🔥【食材准备】
- 土豆：2个
- 芝士碎：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 水淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 土豆去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑；葱、姜、蒜洗净切末；青红椒切丝备用。🥔
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入土豆块翻炒至表面微黄，加入生抽、老抽调色。🎨
- 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。🥬
- 土豆炒至八成熟时，加入适量盐调味。🌿
- 撒上芝士碎，翻炒均匀，让芝士碎完全融化。🧀
- 出锅前，加入少许水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍜
- 出锅装盘，即可享用美味的芝士碎炒土豆。🍽️
🍲【小贴士】
- 土豆切块后要浸泡在水中,以防氧化变黑。
- 芝士碎可以根据个人口味适量增减。
- 炒土豆时，火候不宜过大,以免烧焦。
这道芝士碎炒土豆简单易学，营养丰富，口感鲜美，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，让家人和朋友都享受到这份美味的佳肴！🥰
