🌶️洋葱炒虾蟹,美味又简单🍤🧅

洋葱炒虾蟹是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,下面,就让我来为大家详细介绍一下洋葱炒虾蟹的做法吧!👩‍🍳

🌟食材准备:

  • 虾蟹:500克
  • 洋葱:1个
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 白胡椒粉:少许
  • 植物油:适量

🌟做法步骤:

  1. 将虾蟹清洗干净,剪去虾线,切成段或块,洋葱切丝备用。🍤🧅
  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
  3. 将虾蟹放入锅中,翻炒至虾蟹变色,这时,可以加入适量的料酒去腥。🍻
  4. 然后加入洋葱丝,继续翻炒,让洋葱丝与虾蟹充分混合。🧅
  5. 加入生抽、老抽调色,根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉。🌶️
  6. 翻炒几分钟,直到虾蟹熟透,洋葱丝变软即可出锅。🍤

🌟小贴士:

  • 虾蟹要新鲜,否则会影响口感。
  • 翻炒虾蟹时,火候不宜太大,以免虾蟹肉变老。
  • 洋葱丝可以提前用热水焯一下,这样炒出来的洋葱丝更加脆嫩。

洋葱炒虾蟹是一道非常美味的菜肴,洋葱的清香与虾蟹的鲜美相互融合,让人回味无穷,赶快动手试试吧!👩‍🍳🍤🧅

【洋葱炒虾蟹是一道简单易学的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美,通过以上步骤,相信大家已经学会了如何制作这道美味的菜肴,赶快和家人朋友一起分享这份美味吧!🎉🍽️