🦐海鲜炒辣大虾的做法大全🍳
亲爱的美食爱好者们，今天给大家带来一道色香味俱全的海鲜佳肴——海鲜炒辣大虾！🍤🌶️ 这道菜不仅美味，而且制作简单，下面就来分享这份做法大全，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！🎉
🌟【食材准备】
- 大虾 500克
- 虾仁 200克
- 葱姜蒜 适量
- 青红椒 适量
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将大虾去头去壳，留尾巴，背部开一刀，去除虾线，清洗干净，沥干水分备用，虾仁也洗净备用。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜爆香。4️⃣ 放入大虾和虾仁，翻炒至变色。5️⃣ 加入豆瓣酱，翻炒均匀，让虾肉充分吸收豆瓣酱的香味。6️⃣ 加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，继续翻炒均匀。7️⃣ 放入青红椒丝，快速翻炒至青红椒断生。8️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 虾仁和大虾可以根据个人喜好选择,两者搭配更加美味。
- 豆瓣酱的量可以根据口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒过程中注意火候,避免虾肉炒老。
🎉【成品展示】一道鲜嫩多汁、辣味十足的海鲜炒辣大虾就做好了！🦐🌶️ 看着这红彤彤的菜肴，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！👍👍
希望这份海鲜炒辣大虾的做法大全能给你带来帮助，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🥳
