🐷猪里脊粉条木耳炒制攻略，美味家常菜轻松get！
猪里脊粉条木耳炒是一道色香味俱全的家常菜,口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！🍲
🌿食材准备：
- 猪里脊肉 200克
- 粉条 100克
- 木耳 50克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉、食用油适量
🍳炒制步骤：
- 将猪里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
- 木耳提前泡发,洗净切丝；青红椒切丝；葱、姜、蒜切末备用。
- 粉条用温水泡软备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入木耳丝、青红椒丝，快速翻炒均匀。
- 再加入炒好的肉丝,加入酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。
- 最后加入泡软的粉条,翻炒均匀，使粉条充分吸收调料的味道。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
- 猪里脊肉切丝时,可以顺纹路切，这样炒出来的肉丝口感更嫩滑。
- 粉条泡软后,炒制时更容易熟透，口感更佳。
- 木耳提前泡发,可以缩短炒制时间，使菜品更加美味。
这道猪里脊粉条木耳炒,色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快快动手尝试一下吧！🎉🍲
