🐷猪皮炒黄豆的家常做法,美味又营养!

猪皮炒黄豆是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下猪皮炒黄豆的家常做法,让你轻松在家享受到这道美味佳肴!

🌟食材准备:

  • 猪皮 300克
  • 黄豆 100克
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量

🌟做法步骤:

  1. 将猪皮清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。

  2. 黄豆提前浸泡几个小时,使其充分吸水变软。

  3. 热锅倒油,油热后放入姜末、蒜末爆香。

  4. 加入焯水后的猪皮,翻炒至猪皮表面微黄。

  5. 加入黄豆,继续翻炒均匀。

  6. 加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。

  7. 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。

  8. 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 猪皮焯水可以去除腥味,使菜肴更加美味。

  2. 黄豆提前浸泡,可以缩短烹饪时间,使黄豆更加入味。

  3. 猪皮炒黄豆是一道色香味俱佳的家常菜,适合全家人享用。

  4. 做这道菜时,可以根据个人口味调整调料的用量。

你已经学会了猪皮炒黄豆的家常做法,赶紧动手试试吧!相信这道美味佳肴一定会让你和家人回味无穷!🍲🌟