🐷猪皮炒黄豆的家常做法,美味又营养!
猪皮炒黄豆是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下猪皮炒黄豆的家常做法,让你轻松在家享受到这道美味佳肴!
🌟食材准备:
- 猪皮 300克
- 黄豆 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤:
将猪皮清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。
黄豆提前浸泡几个小时,使其充分吸水变软。
热锅倒油,油热后放入姜末、蒜末爆香。
加入焯水后的猪皮,翻炒至猪皮表面微黄。
加入黄豆,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽调色,翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌟小贴士:
猪皮焯水可以去除腥味,使菜肴更加美味。
黄豆提前浸泡,可以缩短烹饪时间,使黄豆更加入味。
猪皮炒黄豆是一道色香味俱佳的家常菜,适合全家人享用。
做这道菜时,可以根据个人口味调整调料的用量。
你已经学会了猪皮炒黄豆的家常做法,赶紧动手试试吧!相信这道美味佳肴一定会让你和家人回味无穷!🍲🌟