猪肉炒大白菜的做法 🍖🥬
猪肉炒大白菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合各种年龄段的人食用，下面，就让我为大家详细介绍一下猪肉炒大白菜的做法吧！🌟
🔥【食材准备】
- 猪肉：300克
- 大白菜：1颗
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
🌱【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,用少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 大白菜洗净,切成块状，备用。
- 生姜切成丝,备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜丝爆香。
- 放入大白菜块,翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,与白菜一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许胡椒粉提香,即可。
🍲【小贴士】
- 猪肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要适中，以免大白菜炒得太烂。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜肴的风味。
猪肉炒大白菜是一道简单又美味的家常菜,做法简单，营养丰富，学会这道菜，你可以在家里轻松做出美味的菜肴，与家人共享美好时光，快来试试吧！🎉🌿
