🍖🥕🥄猪肉炒胡萝卜山药,家常美味简单学！
猪肉炒胡萝卜山药是一道家常美食，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳🍲
🌟【食材准备】
- 猪肉：200克
- 胡萝卜：1根
- 山药：1根
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 白胡椒粉：少许
- 水淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和水淀粉,腌制10分钟。
- 胡萝卜和山药分别去皮,切成薄片。
- 青蒜切段,生姜切丝。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜丝和青蒜段,爆香。
- 加入胡萝卜片和山药片,翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入适量的盐,翻炒均匀。
- 加入少许生抽调味,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 猪肉切片时，可以顺纹切,这样炒出来的肉片口感更佳。
- 胡萝卜和山药切片时，厚度要一致,这样炒出来的菜肴才会更加美观。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🌟【美食分享】猪肉炒胡萝卜山药是一道色香味俱佳的菜肴，营养丰富，口感鲜美，它既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道单独的菜品，赶快动手尝试一下吧！👍🍽️
通过以上步骤，您就可以轻松学会猪肉炒胡萝卜山药的做法了，希望您在享受美食的同时，也能感受到家的温暖，祝您做菜愉快！🎉🍳
