猪肉炒节瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养均衡，而且口感丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪肉炒节瓜怎么炒好吃吧！🍲
我们需要准备好以下食材：猪肉、节瓜、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
猪肉洗净切片,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。🥩
节瓜去皮切片,用清水冲洗干净，沥干水分。🍈
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至变色,炒至猪肉片表面微焦。🥩
将节瓜片放入锅中,与猪肉片一起翻炒。🍈
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
翻炒至节瓜片变软,猪肉片熟透，即可出锅装盘。🍲
炒猪肉炒节瓜时,需要注意以下几点：
节瓜不宜炒得太久,以免口感变差。🍈
猪肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。🥩
翻炒时要均匀受热,使食材更加入味。🍲
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加菜肴的口感。🌶️
这样一道美味的猪肉炒节瓜就完成了！简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🎉
