🍲猪肉炒腊肠土豆，家常美味，简单易学！
猪肉炒腊肠土豆是一道非常经典的家常菜,色泽诱人，口感丰富，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 猪肉：150克
- 腊肠：2根
- 土豆：1个
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
【制作步骤】
将猪肉洗净,切成薄片；腊肠切片；土豆去皮，切成小块；青蒜切段；生姜切丝。
热锅倒油,油热后放入生姜丝，煸炒出香味。
加入猪肉片,快速翻炒至变色。
加入腊肠片,继续翻炒至腊肠表面微焦。
加入土豆块,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。
加入适量的清水,盖上锅盖，中小火炖煮10分钟左右，直至土豆熟透。
加入青蒜段,翻炒均匀，出锅即可。
【小贴士】
- 土豆不宜煮太久,以免变得过于绵软。
- 腊肠的盐分较高,所以加入生抽、老抽时要注意量，以免过咸。
- 猪肉和腊肠的搭配,使得这道菜口感更加丰富，营养也更加均衡。
猪肉炒腊肠土豆是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🎉相信你一定会做出美味的猪肉炒腊肠土豆的！🍲
