猪肉炒羊葱是一道色香味俱佳的家常菜,既营养又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的猪肉炒羊葱吧！🤤
准备好食材：猪肉、羊葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油、蒜末。
将猪肉切成薄片,羊葱洗净切成段，蒜末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再加入猪肉片翻炒至变色。
加入羊葱段,继续翻炒至羊葱变软。
然后加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀。
加入适量的清水,盖上锅盖，焖煮5分钟左右，使猪肉和羊葱充分吸收调料的味道。
等到汤汁收浓,即可出锅装盘。
炒猪肉炒羊葱的秘诀有以下几点：
猪肉切片时,可以加入少许淀粉和油，使肉片更加嫩滑。
羊葱要选用新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加香脆可口。
烹饪过程中,要控制好火候，以免炒糊。
加入适量的清水,可以使菜肴更加鲜美。
可以根据个人口味适量调整调料的用量。
这样一道美味的猪肉炒羊葱就完成啦！快来动手试试吧，保证让你食欲大增！🍲🍲
