🍖🌿猪蹄炒蒜苔，美味佳肴轻松做！
😋亲爱的朋友们，今天我要为大家分享一道家常菜——猪蹄炒蒜苔，这道菜色香味俱佳，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下猪蹄炒蒜苔的做法吧！
🐷准备好食材，我们需要新鲜的猪蹄、蒜苔、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料。
🍖我们来处理猪蹄，将猪蹄清洗干净，放入沸水中焯水去腥，捞出后用刀剁成小块备用。
🌿蒜苔洗净切成段，生姜切片，大葱切段。
🔥我们开始炒菜，在锅中倒入适量的油，油热后放入猪蹄块，煎至两面金黄。
🌿加入姜片、葱段，继续翻炒出香味。
🍲倒入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让猪蹄充分吸收调料的味道。
🍲加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮20分钟，让猪蹄更加入味。
🌿等猪蹄炖煮至半熟时，加入蒜苔段，继续炖煮5分钟。
🌿加入适量的盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
🍲一道美味的猪蹄炒蒜苔就完成了！😋
🍲这道菜色香味俱佳，猪蹄软糯，蒜苔爽脆，搭配在一起口感丰富，营养丰富，在制作过程中，大家可以根据自己的口味调整调料的用量，相信一定会做出一道属于自己的特色菜肴。
🍲希望大家喜欢这道猪蹄炒蒜苔，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍖🌿🍲
