🍲 状元豆炒肉：美味家常菜，这样做才好吃！
在我国,状元豆炒肉是一道深受人们喜爱的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的美食，如何才能将这道菜炒得既美味又好看呢？下面，就让我来为大家揭秘状元豆炒肉的烹饪秘诀吧！🎉
我们要准备好以下食材：新鲜猪肉、状元豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油等。
将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟，让肉片更加入味。
状元豆提前用水泡发,洗净备用。
葱切段,姜蒜切片。
我们开始炒菜啦！🍳
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色，炒至肉片表面微焦。
加入葱段、姜片、蒜片，继续翻炒出香味。
将泡发好的状元豆放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
炒至状元豆熟透,肉片入味，即可出锅装盘。
🌟 状元豆炒肉烹饪小贴士：
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更嫩滑。
状元豆泡发后要洗净,这样炒出来的菜才不会发苦。
炒菜时火候要适中,避免肉片炒老，影响口感。
调味料可以根据个人口味适量添加。
🎉 通过以上步骤，一道美味的状元豆炒肉就完成啦！快来动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱佳的佳肴！🍲🌟
