🌿【紫菜炒菠菜正宗做法】营养美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道家常菜——紫菜炒菠菜，这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康美味的佳肴，下面，就让我来为大家揭晓紫菜炒菠菜的正宗做法吧！🎉
🌱【食材准备】
- 新鲜紫菜适量
- 新鲜菠菜适量
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精或味精适量
- 食用油适量
🌱【制作步骤】1️⃣ 将紫菜和菠菜分别清洗干净，紫菜可以用清水泡发，菠菜则需焯水去除草酸，捞出后沥干水分备用。🍃2️⃣ 热锅冷油，油温五成热时放入姜蒜末爆香。🌶️3️⃣ 将泡发好的紫菜放入锅中翻炒，待紫菜边缘微微发软时，加入焯好水的菠菜一起翻炒。🍀4️⃣ 翻炒至菠菜变软，加入适量的盐和鸡精或味精调味。🍲5️⃣ 出锅前，可根据个人口味加入少许香油提香。🍜6️⃣ 紫菜炒菠菜即可出锅，装盘上桌。🥘
🌱【小贴士】
- 紫菜和菠菜的营养价值都非常高，紫菜富含碘、钙、铁等矿物质，菠菜则含有丰富的维生素和膳食纤维,是一道非常适合养生的菜品。
- 烹饪紫菜时，注意火候控制,以免炒焦。
- 焯水菠菜可以去除草酸,避免影响人体对钙的吸收。
快来动手试试这道紫菜炒菠菜吧！相信你一定会做出色香味俱全的正宗美食！👩🍳🍽️祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳
