🌾自制黄豆酱不用炒的做法,美味又健康！
黄豆酱作为一种传统的调味品，深受人们的喜爱，市面上售卖的黄豆酱往往含有较多的添加剂，为了健康，我们可以自己动手制作，下面，就为大家分享一款不用炒的自制黄豆酱的做法，简单易学,美味又健康！
🌱【材料】
- 黄豆 500克
- 食盐 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
🌱【制作步骤】
- 黄豆提前用清水浸泡6-8小时,使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的黄豆放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮至黄豆熟透,捞出备用。
- 锅中倒入适量的食用油，放入花椒、八角、香叶等调料炒香。
- 将煮熟的黄豆倒入锅中，加入适量的食盐,翻炒均匀。
- 翻炒过程中，可以根据个人口味加入适量的水,使黄豆酱更加浓郁。
- 炒至黄豆酱水分蒸发，呈现出粘稠状时,即可关火。
🌱【小贴士】
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 黄豆煮至熟透即可,不要煮得太烂。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如生抽、老抽等。
🌾自制黄豆酱不用炒的做法，简单易学，让您在家就能享受到美味又健康的调味品，快动手试试吧！🎉🌾
