番茄香菇炒东瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，下面就来教大家如何炒这道美味的菜肴吧！🍅🍄🥒
我们需要准备以下食材：
- 番茄：2个
- 香菇：适量
- 东瓜：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
我们来处理食材：
- 番茄洗净,切成小块备用。
- 香菇泡发，去蒂,切成薄片。
- 东瓜去皮,切成薄片。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
我们开始炒菜：
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入香菇片,翻炒至香菇出水。
- 加入东瓜片，继续翻炒,炒至东瓜片微微变软。
- 加入番茄块,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、生抽、老抽,调味。
- 炒至番茄出汁,汤汁浓稠。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎉 番茄香菇炒东瓜炒好啦！这道菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，不仅可以作为一道家常菜，还可以作为夏日里的消暑佳肴，快动手试试吧！🥳🍴
