🍲 炒兔子的青椒，美味可口的家常菜 🍲
😋 在我国众多美食中，炒兔子青椒是一道色香味俱佳的家常菜。🍲 这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，如何炒制出一道美味的炒兔子青椒呢？下面，就让我为大家详细介绍一下吧！👇
🍳 准备食材：
- 兔肉：500克
- 青椒：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍳 炒制步骤：
- 将兔肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。
- 青椒洗净去籽,切成条状；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的兔肉,快速翻炒至变色。
- 加入青椒条,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至青椒断生,即可出锅装盘。
🍲 炒兔子青椒的技巧：
- 兔肉切片时,要尽量切薄，这样炒出来的兔子青椒口感更佳。
- 腌制兔肉时,加入适量的料酒和生抽，可以去除兔肉的腥味。
- 炒制过程中,火候要掌握好，以免兔肉炒老。
- 青椒不宜炒得太久,以免失去口感。
😋 炒兔子青椒是一道简单易学的家常菜，学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了，快来试试吧，相信你一定会做出一道美味的炒兔子青椒！🍲🍲🍲
