🍲 粑粑炒腊肉做法大全，美味家常菜轻松get！
粑粑炒腊肉,一道极具地方特色的传统美食，以其独特的口感和香气，深受广大食客的喜爱，就让我为大家带来粑粑炒腊肉的做法大全，让你在家也能轻松做出地道的美食！
🌟 【食材准备】
- 粑粑：适量
- 腊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 将腊肉切成薄片，粑粑切成小块，葱、姜、蒜切成末，青红椒切成圈。2️⃣ 热锅凉油，将腊肉放入锅中煸炒至出油，捞出备用。3️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 将粑粑放入锅中翻炒均匀，待粑粑表面微黄时，加入青红椒圈继续翻炒。5️⃣ 将炒好的腊肉重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 腊肉在煸炒前最好先用水泡一下,这样可以使腊肉更加鲜嫩。
- 炒粑粑时,火候不宜过大，以免粑粑烧焦。
- 腊肉和粑粑的搭配非常经典,可以根据个人口味适量调整调料。
🍲 粑粑炒腊肉，一道简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧！相信在你的手中，这道美食一定会更加美味！🎉🍴
