🥬🥩🥒白菜炒肉黄瓜,家常美味这样做！
在我国的饮食文化中，家常菜总是占据着重要的地位，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜炒肉黄瓜。🥬🥩🥒
我们要准备好以下食材：新鲜白菜、猪肉、黄瓜、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
🌟【步骤一】：处理食材
- 将白菜洗净,切成细丝；
- 猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 黄瓜洗净,切成与白菜丝相同长度的条状。
🌟【步骤二】：炒制
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香；
- 加入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色；
- 放入白菜丝,快速翻炒均匀；
- 加入黄瓜条,继续翻炒；
- 调入适量的生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀；
- 待白菜炒至断生，黄瓜变软,即可出锅。
🌟【小贴士】：
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑；
- 炒菜时，火候要掌握好,避免炒糊；
- 黄瓜不宜炒太久,以免失去口感。
🍲【成品展示】：一盘色香味俱全的白菜炒肉黄瓜就完成了！🥳这道菜色泽诱人，口感清爽，营养丰富，是一道非常适合夏季的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头,都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的白菜炒肉黄瓜吧，相信你一定会爱上它的！🌈🌟
