🍳白苋菜炒咸蛋,家常美味这样做！
白苋菜炒咸蛋是一道非常经典的广东家常菜，简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下白苋菜炒咸蛋的做法,保证让你一试倾心！
🌿食材准备：
- 白苋菜：300克
- 咸蛋：2个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟烹饪步骤：
将白苋菜洗净，切成段；咸蛋去壳,切成小块。
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
加入白苋菜,快速翻炒至菜叶变软。
将咸蛋块放入锅中,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐,调味后翻炒均匀。
炒至白苋菜和咸蛋完全熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
白苋菜炒咸蛋的火候要掌握好，不宜过长，以免白苋菜炒得过烂,影响口感。
咸蛋的咸味可以根据个人口味适量调整,喜欢咸一点的可以多放一些。
炒菜时，可以适当加入一些清水,使白苋菜更加鲜嫩。
🌈白苋菜炒咸蛋，简单易做，营养丰富，是一道适合家常餐桌的美味佳肴，快动手试试吧，相信你会爱上这道菜的！🌟🍲🍳
