🍲 宝宝吃的肉炒土豆怎么做 🍽️
亲爱的家长们,宝宝的营养均衡是每个家庭都非常关心的问题，我要给大家分享一道简单又营养的宝宝辅食——肉炒土豆。🥳
🔍 材料：
- 土豆 1个
- 瘦肉（鸡肉、猪肉或牛肉）50克
- 青蒜 1根
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
- 我们将土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍠
- 将瘦肉切成薄片,用少许盐、生粉和油腌制10分钟，这样可以使肉片更加嫩滑。🍖
- 青蒜洗净切成小段,生姜切丝备用。🧄
- 热锅凉油,油热后放入生姜丝爆香。🌶️
- 将腌制好的肉片放入锅中,快速翻炒至变色。🍲
- 然后加入土豆块,继续翻炒，让肉片和土豆充分混合。🍠
- 加入适量的清水,水量以没过土豆为宜，盖上锅盖，中小火焖煮5-10分钟，直到土豆熟透。🍳
- 加入青蒜段和适量的盐,翻炒均匀，让青蒜的香味释放出来。🌿
- 出锅前尝一下味道,根据宝宝的口味调整盐量。🤤
🌈 小贴士：
- 土豆切块后要浸泡,这样可以防止氧化变黑，也能让土豆更加软糯。
- 炒肉片时,火候不宜太大，以免肉片变硬。
- 煮土豆时,水量不宜过多，以免汤汁过多，影响口感。
这样一道美味的肉炒土豆就做好了,色香味俱全，非常适合宝宝食用。👶 让我们一起为宝宝的成长助力，享受美味的亲子时光吧！🥰
