🍳扁芸豆炒鸡块,美味又简单,快来学学怎么炒好吃!

扁芸豆炒鸡块是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,口感鲜美,下面,我就来为大家详细介绍一下扁芸豆炒鸡块的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!

🌟食材准备:

  1. 鸡肉500克
  2. 扁芸豆100克
  3. 生姜、大蒜、辣椒适量
  4. 葱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、油适量

🌟步骤如下:

  1. 鸡肉洗净,切成块状,用料酒、生抽腌制10分钟。

  2. 扁芸豆洗净,切成段。

  3. 生姜、大蒜、辣椒切成末,葱切段备用。

  4. 热锅凉油,油热后放入鸡块,炒至变色,捞出备用。

  5. 锅中留少许油,放入姜蒜末、辣椒末爆香。

  6. 加入扁芸豆,翻炒均匀,炒至扁芸豆表面微黄。

  7. 再加入炒好的鸡块,加入生抽、盐、糖、鸡精调味。

  8. 翻炒均匀,煮至扁芸豆熟透,撒上葱段,翻炒均匀即可。

🌟小贴士:

  1. 鸡肉可以用料酒、生抽腌制一下,这样炒出来的鸡肉更加鲜嫩。
  2. 扁芸豆不易煮熟,所以要提前炒至微黄。
  3. 翻炒过程中,注意火候,避免炒糊。

🍲扁芸豆炒鸡块这样做,美味又简单,快快动手尝试一下吧!相信你一定会做出一道色香味俱佳的扁芸豆炒鸡块,和家人朋友一起分享这份美味吧!🍲🌟🍳