🍍🥩 菠萝炒牛肉，美味又简单,快来学学怎么炒吧！
菠萝炒牛肉是一道色香味俱佳的菜肴，口感丰富，酸甜可口,下面就来教大家如何炒制这道美味佳肴。
🍍 准备食材：
- 牛肉：300克
- 菠萝：1个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🥩 炒制步骤：
- 牛肉切片，加入适量酱油、淀粉、盐，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 菠萝去皮，切成小块；青红椒洗净，切成小块；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入菠萝块,翻炒均匀。
- 加入青红椒块,继续翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量酱油、糖,翻炒均匀。
- 最后加入适量盐,炒匀即可出锅。
🍍 小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 菠萝中含有一定的蛋白酶，可以分解蛋白质，所以在炒制过程中，不要炒得太久,以免破坏菠萝的营养成分。
- 炒制过程中，可以根据个人口味适量调整酱油、糖的用量。
🍍 菠萝炒牛肉，简单易学，快来动手尝试一下吧！相信这道美味佳肴一定会让你爱不释手！🤤🍍🥩
