🌟炒白扁豆配山药,美味又营养,可以放心食用!🌟

亲爱的读者们,你们好!今天我要给大家分享一道美味又营养的家常菜——炒白扁豆配山药。🍲🥒

让我们来了解一下白扁豆和山药的营养价值。👩‍⚕️

白扁豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2等营养成分,具有健脾益胃、清热解毒、降血压、降血脂等功效。🍃

山药则含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分,具有健脾益胃、滋阴润燥、降低血糖、增强免疫力等作用。🍠

炒白扁豆配山药可以吃吗?🤔

当然可以!🎉这两道食材搭配在一起,不仅美味可口,而且营养互补,具有很高的营养价值,下面,我就为大家介绍一道简单的炒白扁豆配山药的做法。👩‍🍳

【食材】

  • 白扁豆 100克
  • 山药 100克
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒粉 适量

【做法】

  1. 将白扁豆洗净,去杂质,山药去皮洗净,切成薄片。
  2. 葱、姜、蒜洗净,切成末。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入白扁豆翻炒至变色。
  5. 加入山药片,继续翻炒。
  6. 加入适量盐、生抽、花椒粉调味。
  7. 翻炒至食材熟透,即可出锅。

🎉炒白扁豆配山药,美味又营养,是一道适合全家老少食用的家常菜。👨‍👩‍👧‍👦快来试试吧!🍴🌈

提醒大家,在食用炒白扁豆配山药时,注意以下几点:📝

  1. 白扁豆和山药性温,适量食用为宜,避免过量。
  2. 患有糖尿病、高血压等疾病的朋友,在食用时要控制好分量。
  3. 孕妇和哺乳期妇女在食用前,请咨询医生意见。

祝大家身体健康,饮食愉快!🌈🍽️