炒各种杂粮粉的做法🌾
杂粮粉是一种营养丰富、易于消化的食品,将各种杂粮磨成粉末后,可以制作成各种美味的食品,以下是一些炒杂粮粉的做法,让你的餐桌更加丰富多样!
🍜【玉米杂粮粉炒面】
- 准备材料:玉米杂粮粉、面粉、胡萝卜、黄瓜、瘦肉、盐、生抽、老抽、胡椒粉、葱花。
- 将玉米杂粮粉和面粉按照1:1的比例混合,加入适量的水揉成面团,醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片,切成细面条。
- 热锅凉油,放入瘦肉丝煸炒,加入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀。
- 水开后下面条,煮至熟透捞出,与炒好的蔬菜和肉丝混合。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
🍲【小米杂粮粉炒饭】
- 准备材料:小米杂粮粉、大米、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、青豆、盐、生抽、胡椒粉。
- 将小米杂粮粉和大米按照1:1的比例混合,加入适量的水揉成面团,醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片,切成小块,煮熟备用。
- 热锅凉油,打入鸡蛋液,炒至凝固后盛出。
- 锅中留底油,放入胡萝卜粒、玉米粒、青豆翻炒均匀。
- 加入煮熟的杂粮块和鸡蛋,加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
🍜【黑米杂粮粉炒面】
- 准备材料:黑米杂粮粉、面粉、菠菜、瘦肉、盐、生抽、老抽、胡椒粉、葱花。
- 将黑米杂粮粉和面粉按照1:1的比例混合,加入适量的水揉成面团,醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片,切成细面条。
- 热锅凉油,放入瘦肉丝煸炒,加入菠菜段翻炒均匀。
- 水开后下面条,煮至熟透捞出,与炒好的菠菜和肉丝混合。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
几种炒杂粮粉的做法,不仅营养美味,而且制作简单,快快动手尝试一下吧!🎉🌽