🔥炒虎皮本地辣椒，美味可口的家常菜🌶️
辣椒,作为我国饮食文化中不可或缺的调味品，深受广大食客的喜爱，而虎皮本地辣椒，更是以其独特的口感和丰富的营养，成为了众多家庭餐桌上的佳肴，如何将虎皮本地辣椒炒得美味可口呢？下面，就让我为大家详细介绍一下炒虎皮本地辣椒的做法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 虎皮本地辣椒：适量
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将虎皮本地辣椒洗净,切成条状；猪肉切成薄片；青红椒洗净，切成条状；葱、姜、蒜切成末。
- 热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肉片,翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 放入虎皮本地辣椒和青红椒,加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
- 炒至辣椒熟软,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 虎皮本地辣椒的辣度较高,可根据个人口味适量调整辣椒的用量。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免辣椒炒糊。
- 加入适量的糖,可以中和辣椒的辣味，使口感更加鲜美。
🌶️【炒虎皮本地辣椒是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快快动手，为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧！🎉🍲
