🍽️葱炒萝卜牛肉——美味家常菜的做法分享！
🍽️亲爱的美食爱好者们，大家好！今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——葱炒萝卜牛肉，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道极具营养价值的菜品，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！🥘
🥘【食材准备】牛肉300克、白萝卜1根、大葱1根、生姜适量、蒜瓣适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、食用油适量。
🥘【步骤】
- 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、食盐腌制10分钟，使其入味。
- 白萝卜去皮切片,大葱切段，生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
- 热锅凉油,油温五成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱段、姜片、蒜瓣爆香。
- 下入白萝卜片,翻炒至萝卜片变软。
- 将炒好的牛肉片重新放入锅中,与白萝卜片一起翻炒。
- 加入适量食盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 肉片腌制时,加入少许老抽，可以使肉片色泽更加鲜亮。
- 炒牛肉时,火候不宜过大，以免肉片炒老。
- 白萝卜切片时,可适当留薄皮，这样既美观又营养。
🥘通过以上步骤，一道色香味俱全的葱炒萝卜牛肉就做好了！🌟这道菜营养丰富，既适合家常聚餐，也适合与朋友分享，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
🍽️愿大家都能在美食的陪伴下，度过美好的每一天！祝大家烹饪愉快！🎉🎊
