炒花菜的英语单词怎么说？🤔
炒花菜在英语中可以被称为 "Stir-fried cauliflower"，这个词组由两部分组成：Stir-fried（炒）和 cauliflower（花菜），在烹饪英语中，"Stir-fried" 是一个非常常见的词汇，用来描述将食材快速翻炒至熟的过程，而 "cauliflower" 则是指我们常见的花菜。
花菜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维，非常适合炒制，在炒花菜时，可以选择将花菜切成小块，这样可以更好地吸收调味料的味道，以下是一个简单的炒花菜食谱：
Stir-fried Cauliflower Recipe
🍽️ 材料：
- 花菜 1颗
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟 步骤：
- 将花菜洗净,切成小块；红椒和青椒洗净，切成条状。
- 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入花菜块,快速翻炒至表面微黄。
- 加入红椒和青椒条,继续翻炒。
- 倒入生抽、老抽，翻炒均匀，使食材上色。
- 根据个人口味加入盐,翻炒均匀，炒至食材熟透即可。
🍲 小贴士：
- 炒花菜时火候要大,动作要快，以免花菜过于软烂。
- 可以根据个人喜好添加其他配料,如胡萝卜、洋葱等。
炒花菜是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭餐桌，也适合办公室午餐，学会了 "Stir-fried cauliflower"，你就可以在英文环境中自信地分享你的烹饪心得啦！🎉
