🍗🍄炒鸡腿和木耳,美味佳肴轻松上桌！
鸡腿和木耳都是我们日常生活中常见的食材，搭配起来不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家分享一道简单易学的炒鸡腿和木耳的做法,让你轻松在家享受到美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡腿2个
- 木耳适量
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🍄【炒鸡腿和木耳步骤】
- 鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 木耳提前泡发，洗净,撕成小块。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入木耳翻炒至变软。
- 将炒好的鸡腿块重新放入锅中，加入酱油、糖调味。
- 翻炒均匀,出锅前撒上少许葱花即可。
🍄【小贴士】
- 鸡腿腌制时，可以加入少许淀粉,使肉质更加嫩滑。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,使口感更加鲜美。
- 翻炒木耳时，火候不宜过大,以免烧焦。
🍗🍄通过以上简单的步骤，一道美味的炒鸡腿和木耳就完成了！不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合家人朋友共享，快来试试吧！🎉🎉🎉
