🍖【牛排炒扁豆角】美味家常菜，简单做法让你秒变大厨！
😋亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享一道美味家常菜——牛排炒扁豆角，这道菜色香味俱佳，简单易做，让你秒变大厨！下面就来一起学习吧！👩🍳
🍖【食材准备】
- 牛排 1块（约200克）
- 扁豆角 适量
- 青红椒 各1个
- 蒜瓣 2瓣
- 生姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
🍖【制作步骤】1️⃣ 将牛排切成薄片，用料酒、生抽、淀粉、少许盐腌制10分钟。2️⃣ 扁豆角洗净切成段，青红椒洗净切成条，蒜瓣和生姜切片备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛排，炒至变色后盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜片和姜片爆香。5️⃣ 加入扁豆角和青红椒条，翻炒至扁豆角变软。6️⃣ 将炒好的牛排重新放入锅中，加入适量盐和生抽调味。7️⃣ 快速翻炒均匀，使牛排和扁豆角充分混合。8️⃣ 出锅前撒上少许葱花点缀，即可享用美味佳肴啦！🌿
🍖【小贴士】
- 牛排可以选择牛里脊肉或者牛腩肉,根据个人口味选择。
- 扁豆角不宜炒太久,以免口感变差。
- 炒制过程中,火候不宜太大，以免烧糊。
😋这样一道美味的牛排炒扁豆角就完成啦！快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做菜愉快！🌈
