黑椒鸡肉片是一道美味可口的菜肴，口感鲜嫩多汁，搭配上浓郁的黑椒味道，让人食欲大增，下面,我将为大家介绍一下如何在家中制作这道美味的菜肴。
所需材料：
- 鸡胸肉：200g
- 洋葱：1/4 个
- 青椒：1 个
- 红椒：1 个
- 蒜瓣：3 个
- 生抽：1 勺
- 蚝油：1 勺
- 料酒：1 勺
- 盐：1 小勺
- 糖：1 小勺
- 黑胡椒酱：1 大勺
- 淀粉：1 勺
- 食用油：1 大勺
准备工作：
- 将鸡胸肉切成薄片，加入生抽、蚝油、料酒、盐、糖和黑胡椒酱，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
- 将洋葱、青椒和红椒切成小块,蒜瓣切成末备用。
- 准备好淀粉，将腌制好的鸡肉片放入淀粉中,均匀裹上一层淀粉。
制作步骤：
- 热锅凉油，放入腌制好的鸡肉片，用中小火煎至两面金黄,盛出备用。
- 锅中留少许底油,放入蒜末爆香。
- 加入洋葱、青椒和红椒块,翻炒均匀。
- 加入煎好的鸡肉片,继续翻炒均匀。
- 加入黑胡椒酱，翻炒均匀,让鸡肉片充分吸收黑胡椒的味道。
- 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
注意事项：
- 煎鸡肉片时，要用中小火慢慢煎,以免鸡肉片煎糊。
- 腌制鸡肉片时,可以根据自己的口味调整调料的用量。
- 炒蔬菜时,可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜搭配。
这道炒黑椒鸡肉片的做法非常简单，只需要几个步骤就可以完成，鸡肉片鲜嫩多汁，搭配上浓郁的黑椒味道，让人食欲大增，如果你也喜欢吃鸡肉片,不妨试试这道炒黑椒鸡肉片吧！
