🍲炒莲藕炒猪里脊,美味可口,好吃到停不下来!
🌟炒莲藕炒猪里脊,这道家常菜简直是美味佳肴的代表!😋莲藕脆嫩爽口,猪里脊鲜嫩多汁,两者搭配在一起,简直是绝配!下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的美味之处吧!
🍲我们要准备好食材,新鲜的莲藕、猪里脊肉、葱、姜、蒜等都是必不可少的,将莲藕去皮切片,猪里脊肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
🌶我们要进行腌制,将猪里脊肉放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉和葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制10分钟,让肉质更加入味。
🍲热锅凉油,油热后放入腌制好的猪里脊肉片,快速翻炒至变色,然后盛出备用,这个过程中,火候要掌握好,以免肉片炒老了。
🍲我们用锅中剩余的油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入莲藕片,翻炒均匀,炒莲藕的时候,可以加入一点水,防止莲藕炒焦。
🍲将炒好的猪里脊肉片重新放入锅中,与莲藕片一起翻炒均匀,加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀即可。
🌟这道炒莲藕炒猪里脊,色泽诱人,口感丰富,莲藕的脆嫩与猪里脊肉的鲜嫩相得益彰,让人回味无穷。😋这道菜的做法简单,食材易得,非常适合家庭日常烹饪。
🍲品尝这道菜的时候,你会被它的美味所折服,每一口都充满了幸福的味道,让人忍不住停不下来。🍲
🌟炒莲藕炒猪里脊是一道不可多得的美味佳肴,无论是家人聚餐,还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!😍🍲