🍲炒绿豆芽炒香肠,美味家常菜轻松上桌！
😊大家好，今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒绿豆芽炒香肠，这道菜色泽诱人，口感清爽，是夏日餐桌上的佳品，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌱食材准备：
- 绿豆芽 适量
- 香肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 准备食材：将绿豆芽洗净，去掉根部；香肠切片；大蒜切片；葱花备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,大火加热至油温升高。
3️⃣ 下香肠炒香：将香肠片放入锅中，用中小火煎至两面微黄,出油。
4️⃣ 下大蒜炒香：将大蒜片放入锅中,翻炒出香味。
5️⃣ 下绿豆芽快速翻炒：将绿豆芽放入锅中，快速翻炒均匀,使豆芽受热均匀。
6️⃣ 调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
7️⃣ 出锅装盘：将炒好的绿豆芽炒香肠装盘，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 绿豆芽不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 香肠在煎制过程中会出油,可根据个人口味调整食用油量。
- 翻炒过程中要快速,以免豆芽炒老。
😋这道炒绿豆芽炒香肠简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉
