炒馒头的炒豆芽家常做法🍲
馒头，作为我国传统的面食之一，口感松软，营养丰富，而豆芽，则是春季的时令蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，将这两者结合在一起，制成一道美味的炒馒头的炒豆芽，不仅能满足味蕾，还能补充营养，下面，就让我为大家详细介绍一下这道家常菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 馒头：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将馒头切成小块，放入蒸锅中蒸5分钟，使其变软，这样可以更好地吸收豆芽的汤汁，增加口感。🍲
- 豆芽洗净，沥干水分；葱、姜、蒜分别切成末备用。🌱
- 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。🌶️
- 将蒸好的馒头块放入锅中翻炒，使其表面微黄。🍳
- 加入豆芽，继续翻炒均匀。🌿
- 加入适量的酱油和盐，调味后继续翻炒。🍽️
- 炒至豆芽断生，馒头块吸收了豆芽的汤汁，即可出锅装盘。🍲
【小贴士】
- 蒸馒头的时间不宜过长，以免馒头过于软烂,影响口感。
- 翻炒豆芽时，火候不宜过大,以免豆芽炒糊。
- 可以根据个人口味，适量添加辣椒、醋等调料,使菜品更加美味。
炒馒头的炒豆芽是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感独特，快快动手试试吧！相信这道美味的炒馒头的炒豆芽，一定会成为你餐桌上的佳肴！🥳
