鱿鱼炒肉的做法大全🍲
鱿鱼炒肉是一道色香味俱全的美食,深受广大食客的喜爱，就为大家带来鱿鱼炒肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟
基础版鱿鱼炒肉
材料：
- 鱿鱼 2条
- 猪肉 150克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 鱿鱼洗净,去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 猪肉切成薄片,用生抽、料酒腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽切丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入腌制好的鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼圈变硬。
- 放入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
进阶版鱿鱼炒肉
材料：
- 鱿鱼 2条
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
做法：
- 鱿鱼和猪肉切片,分别用料酒、盐腌制。
- 青红椒切丝。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 加入豆瓣酱炒出红油。
- 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入腌制好的鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼圈变硬。
- 放入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
变身版鱿鱼炒肉
材料：
- 鱿鱼 2条
- 猪里脊肉 150克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 青蒜 适量
做法：
- 鱿鱼和猪肉切片,分别用料酒、盐腌制。
- 青红椒切丝,青蒜切段。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
- 加入腌制好的鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼圈变硬。
- 放入青红椒丝和青蒜段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
通过以上几种做法,相信你已经掌握了鱿鱼炒肉的精髓，赶快动手尝试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🎉🍲
