猪肉炒泡豆角做法大全🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道家常美味——猪肉炒泡豆角的做法，泡豆角，又称酸豆角，口感酸爽开胃，搭配猪肉炒制，更是风味独特，下面就来详细介绍一下猪肉炒泡豆角的制作方法吧！🌿
🔥【食材准备】
- 猪肉：300克
- 泡豆角：200克
- 姜蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。2️⃣ 泡豆角洗净，切成小段；姜蒜切片，葱切段备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜蒜爆香。4️⃣ 加入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色。5️⃣ 放入泡豆角，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的生抽、老抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀,出锅即可。
🌈【小贴士】
- 猪肉切片时，可以加入一点淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 泡豆角在炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
猪肉炒泡豆角是一道简单易学的家常菜，营养丰富，酸辣可口，非常适合夏天食用，快来动手试试吧，保证让你食欲大增！🍲🌶️🍲
