炒南瓜拌面家常做法🍛

一碗热气腾腾的炒南瓜拌面,不仅能够满足你的味蕾，还能带来满满的幸福感，下面，就让我来为大家分享这道家常美食的制作方法，让你轻松在家享受美味！👩‍🍳

🔥【食材准备】

  • 南瓜 1个（约500克）
  • 面条 200克
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1汤匙
  • 醋 1汤匙
  • 糖 1茶匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍲【制作步骤】1️⃣ 南瓜去皮去籽，切成薄片；红椒、青椒切丝；葱切段；姜蒜切末备用。

2️⃣ 面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。

3️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜末爆香。

4️⃣ 加入南瓜片，翻炒至南瓜变软。

5️⃣ 放入红椒、青椒丝，继续翻炒至断生。

6️⃣ 加入酱油、醋、糖和盐，翻炒均匀。

7️⃣ 将煮好的面条放入锅中，快速翻炒均匀，让面条充分吸收调料的香味。

8️⃣ 最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。

🍲【小贴士】

  • 南瓜选择时,以颜色鲜亮、表皮光滑的为佳。
  • 炒南瓜时,火候不宜过大，以免南瓜过于焦糊。
  • 面条煮熟后,用冷水冲洗可以防止面条粘连。

🍲【成品展示】一碗金黄诱人的炒南瓜拌面就做好了！🎉看着就让人食欲大增，吃起来更是美味可口，这道家常菜简单易做，营养丰富，快快动手试试吧！👩‍🍳🍲

享受美食的同时,也别忘了与家人朋友分享这份快乐！🎉祝大家做菜愉快，美食多多！🍜🥘🍚