🍳炒牛肉薯仔粒，美味家常菜轻松get！
牛肉与薯仔的搭配,简直是味蕾的完美邂逅！🥩🥔今天就来教大家如何炒出美味的炒牛肉薯仔粒，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！🍽️
【食材准备】
- 牛肉：300克
- 薯仔：2个
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 葱：1根
- 盐：适量
- 生抽：1大勺
- 老抽：1小勺
- 料酒：1小勺
- 淀粉：1小勺
- 食用油：适量
【制作步骤】1️⃣ 牛肉切片，用盐、生抽、老抽、料酒和淀粉腌制10分钟。2️⃣ 薯仔去皮切丁，青红椒切丁，大蒜切片，生姜切丝，葱切段备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入牛肉片快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入大蒜片和生姜丝爆香。5️⃣ 加入薯仔粒和青红椒丁，翻炒均匀。6️⃣ 倒入炒好的牛肉片，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
【小贴士】
- 腌制牛肉时加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒薯仔粒时火候不宜过大,以免薯仔变黑。
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如洋葱、胡萝卜等。
🎉炒牛肉薯仔粒就这样完成了！🎉色香味俱全，既营养又美味，快动手试试吧！👩🍳👨🍳和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳🥳
