炒藕粉皮的做法大全🍲
藕粉皮，又称藕夹，是一种传统的中式小吃，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就为大家带来炒藕粉皮的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
基础版炒藕粉皮
材料：
- 藕粉皮 适量
- 肉末 100克
- 青红椒 适量
- 香葱 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
做法：
- 藕粉皮切成条状,用开水焯水后捞出备用。
- 肉末中加入少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 青红椒切丝，香葱切段,生姜切丝。
- 热锅凉油,油热后下入肉末翻炒至变色。
- 加入生姜丝、青红椒丝继续翻炒。
- 放入藕粉皮，加入适量盐、酱油调味。
- 最后撒上香葱段,翻炒均匀即可出锅。
高级版炒藕粉皮
材料：
- 藕粉皮 适量
- 猪里脊肉 150克
- 鸡蛋 1个
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
做法：
- 藕粉皮切成条状，猪里脊肉切成细丝，加入鸡蛋、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒切丝,生姜切丝。
- 热锅凉油,油热后下入肉丝快速翻炒至变色。
- 加入生姜丝、青红椒丝继续翻炒。
- 放入藕粉皮，加入适量盐、酱油调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
变身版炒藕粉皮
材料：
- 藕粉皮 适量
- 鸡胸肉 150克
- 蘑菇 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
做法：
- 藕粉皮切成条状，鸡胸肉切成细丝，蘑菇切片,青红椒切丝。
- 鸡胸肉丝中加入少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后下入鸡胸肉丝快速翻炒至变色。
- 加入蘑菇片、青红椒丝继续翻炒。
- 放入藕粉皮，加入适量盐、酱油调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
炒藕粉皮的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整，快来试试这些做法，享受美味的同时，也为自己和家人带来健康吧！🎉
