炒芹菜🥬——家常美味的快手菜🍲
芹菜🥬，这种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩，无论是炒、拌还是做汤，都是不错的选择，就让我们来一起学习一下如何炒出美味可口的炒芹菜吧！👩🍳
🔥炒芹菜怎么炒？
准备食材：新鲜芹菜一把，洗净后切成段；干辣椒适量，切段；蒜瓣几瓣，拍碎；生抽、盐、鸡精、食用油适量。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入干辣椒和蒜瓣，煸出香味。
下入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，快速翻炒，让每一根芹菜都裹上油。
调味：待芹菜炒至断生后，加入适量的生抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。
出锅：炒至芹菜熟透，颜色翠绿，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
- 可以根据个人口味,加入少许醋，使炒芹菜更加爽口。
- 芹菜性凉,脾胃虚寒的人适量食用。
🎉炒芹菜的注意事项：
- 芹菜不宜与黄瓜、南瓜等性寒的食物同食，以免引起身体不适。
- 芹菜中含有大量的粗纤维,食用过多可能会++肠胃，引起不适。
通过以上步骤,一道美味的炒芹菜就完成了！快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟🌿🍲
