炒芹菜的方法怎么炒 🌿🍳
芹菜,作为一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我来给大家分享一种简单美味的炒芹菜方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜 1棵
- 红椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【炒芹菜步骤】
洗净切片：将芹菜洗净，切成约3厘米长的段，红椒也洗净，切成与芹菜相仿的长度，大蒜切片备用。🍅
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜片，煸炒至金黄色，出香味。🌟
加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中，快速翻炒均匀，可以适当加入一些盐，帮助调味。🌿
加入红椒：待芹菜炒至断生后，加入红椒继续翻炒，可以尝一下芹菜的咸淡，根据个人口味适量加盐。🍅
调味出锅：继续翻炒至红椒断生，加入生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅。🍳
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去营养和口感。
- 为了使芹菜更加脆嫩,可以在炒制过程中加入一点水或高汤，防止糊锅。
- 选择新鲜的芹菜,这样炒出的芹菜才会更加美味。
通过以上步骤,一道色香味俱全的炒芹菜就完成了！快来试试吧，保证让你爱不释手！🎉🍽️
