🌿🦐🐙炒芹菜鱿鱼虾——家常美食大挑战!

🍲导语:芹菜、鱿鱼和虾,这三种食材看似平凡,却能在烹饪++的手中焕发出不一样的风味,就让我们一起走进厨房,动手制作一道色香味俱全的炒芹菜鱿鱼虾吧!🍳

🌿食材清单:

  • 芹菜 1根
  • 鱿鱼 1条
  • 虾 200克
  • 大蒜 3瓣
  • 生姜 1小块
  • 葱 1根
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量

🌿制作步骤:

1️⃣ 芹菜洗净,切成段;鱿鱼处理干净,切成条状;虾去壳去肠线,洗净备用。

2️⃣ 大蒜、生姜、葱分别洗净,切成末。

3️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末、葱末爆香。

4️⃣ 加入芹菜段,翻炒至断生。

5️⃣ 放入鱿鱼条和虾,继续翻炒。

6️⃣ 加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉,翻炒均匀。

7️⃣ 炒至食材熟透,汤汁收浓,即可出锅装盘。

🌿小贴士:

  1. 芹菜炒制时,注意火候,以免炒糊。

  2. 鱿鱼和虾不宜炒太久,以免口感变差。

  3. 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如蚝油、豆瓣酱等。

🍲🌿🦐🐙炒芹菜鱿鱼虾,一道简单易学的家常美食,只需几分钟,你就能品尝到鲜美的口感,快来动手尝试吧!相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味佳肴!🥳🥳🥳