🍲炒扇贝粉丝白菜，美味又简单,让你一口接一口！
🍽️食材准备：
- 扇贝：适量
- 粉丝：适量
- 白菜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲制作步骤：
1️⃣ 扇贝洗净，去壳取肉，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 粉丝用温水泡软，白菜洗净切丝。3️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。4️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入腌制好的扇贝肉，炒至变色。6️⃣ 放入泡软的粉丝和白菜丝，翻炒均匀。7️⃣ 加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。8️⃣ 炒至白菜变软，扇贝熟透,即可出锅。
🍲小贴士：
- 扇贝的肉质鲜美，腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 粉丝泡软后，炒至断生即可，不宜过度炒制,以免口感变差。
- 白菜炒至断生即可，不宜炒得过烂,保持爽脆口感。
🍲美食分享：炒扇贝粉丝白菜是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，炒制过程中，扇贝的鲜美与粉丝的滑嫩、白菜的爽脆完美结合，让人一口接一口，回味无穷，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🌟
