🌊 潮汕炒咸紫菜，家常美味简单学！
潮汕炒咸紫菜,作为潮汕地区的一道经典家常菜，深受广大食客的喜爱，这道菜色泽诱人，口感鲜美，做法简单易学，下面，就让我为大家详细介绍一下潮汕炒咸紫菜怎么炒吧！🍲
🍽️ 准备食材：
- 咸紫菜：适量
- 虾仁：适量
- 胡萝卜：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
🌿 炒制步骤：
咸紫菜提前用清水泡发,洗净备用；虾仁去虾线，洗净备用；胡萝卜、青红椒洗净切丝。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入虾仁翻炒至变色,虾仁炒至熟透后盛出备用。
锅中留底油,放入胡萝卜丝和青红椒丝翻炒至断生。
加入泡发好的咸紫菜,翻炒均匀。
调入适量盐和生抽,翻炒均匀。
最后加入炒好的虾仁,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
咸紫菜泡发时,最好用温水，这样泡发的时间会更短。
虾仁要炒至熟透,否则会影响口感。
胡萝卜和青红椒丝可以提前焯水,这样更容易炒熟。
炒制过程中,要不断翻炒均匀，使食材受热均匀。
潮汕炒咸紫菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉
