🌟潮汕炒章鱼花生,美味又简单,快来学学怎么炒好吃!🍲
潮汕炒章鱼花生,一道色香味俱全的潮汕特色美食,不仅口感鲜美,而且制作简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道美食的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!🎉
🌿食材准备:
- 章鱼1只(约500克)
- 花生米适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 青红椒适量
- 酱油、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉等调味品适量
🌟制作步骤:
将章鱼清洗干净,切成条状,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
花生米提前煮熟,捞出备用。
青红椒洗净切丝,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的章鱼条,翻炒至变色。
加入青红椒丝,继续翻炒。
加入煮熟的花生米,翻炒均匀。
调入适量的酱油、料酒、盐、糖、生抽等调味品,翻炒均匀。
出锅前,撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士:
章鱼在炒制过程中要快速翻炒,以免炒老。
花生米提前煮熟,可以防止炒制过程中花生米炒焦。
调味品可以根据个人口味适量调整。
🎉潮汕炒章鱼花生,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家常菜的美味佳肴,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍲🌟