炒酸甜包心菜做法大全🌟

包心菜是一种营养丰富的蔬菜,炒酸甜包心菜更是家常菜中的一道美味佳肴，下面为大家介绍炒酸甜包心菜的几种做法，让你在家也能轻松烹饪出美味的包心菜。

🍽️【食材准备】

  • 包心菜 1颗
  • 红椒 1个
  • 青椒 1个
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 植物油 适量

🌿【做法一：家常炒酸甜包心菜】

  1. 将包心菜洗净,切成片；红椒、青椒洗净，切成条；生姜、大蒜切片备用。
  2. 热锅凉油,油温5成热时，放入生姜、大蒜炒香。
  3. 加入包心菜片翻炒,炒至断生。
  4. 加入红椒、青椒条，继续翻炒均匀。
  5. 加入酱油、白糖、盐、醋调味，翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上葱花,即可。

🌿【做法二：酸辣炒包心菜】

  1. 将包心菜洗净,切成丝；红椒、青椒洗净，切成丝；生姜、大蒜切丝备用。
  2. 热锅凉油,油温5成热时，放入生姜、大蒜炒香。
  3. 加入包心菜丝翻炒,炒至断生。
  4. 加入红椒丝、青椒丝，继续翻炒均匀。
  5. 加入适量的酱油、醋、盐调味，翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上葱花,即可。

🌿【做法三：酸甜包心菜炒肉片】

  1. 将包心菜洗净,切成片；红椒、青椒洗净，切成片；生姜、大蒜切片备用；猪肉切片，用盐、酱油、淀粉抓匀腌制10分钟。
  2. 热锅凉油,油温5成热时，放入生姜、大蒜炒香。
  3. 加入腌制好的肉片,翻炒至变色。
  4. 加入包心菜片、红椒片、青椒片，继续翻炒均匀。
  5. 加入适量的酱油、白糖、盐、醋调味，翻炒均匀。
  6. 出锅前撒上葱花,即可。

就是炒酸甜包心菜的几种做法,希望对大家有所帮助，在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，祝大家烹饪愉快，享受美食！🍽️🌟