炒豌豆面的做法大全🍲
豌豆面,又称豌豆面条，是一种既健康又美味的家常面食，它色泽翠绿，口感爽滑，搭配各种食材，风味各异，下面为大家介绍几种炒豌豆面的做法，让你在家也能轻松享受美味的豌豆面！
🌱【经典炒豌豆面】
材料：
- 豌豆面 200克
- 猪里脊肉 100克
- 青红椒各半个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1小勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将豌豆面煮熟,捞出过冷水，沥干备用。
- 猪里脊肉切成细丝,加入少许盐、水淀粉腌制10分钟。
- 青红椒切丝,葱切段，姜蒜切末。
- 热锅凉油,放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将肉丝和豌豆面放入锅中,加入酱油、蚝油、盐调味。
- 快速翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
🌟【蔬菜炒豌豆面】
材料：
- 豌豆面 200克
- 胡萝卜 1根
- 木耳 适量
- 青豆 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 胡萝卜、木耳、青豆洗净，胡萝卜切片，木耳撕成小朵。
- 葱切段,姜蒜切末。
- 将豌豆面煮熟,捞出过冷水，沥干备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入胡萝卜片、木耳、青豆翻炒至断生。
- 将豌豆面放入锅中,加入酱油、盐调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
🍃【豌豆炒面】
材料：
- 豌豆面 200克
- 豌豆 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 豌豆洗净,葱切段，姜蒜切末。
- 将豌豆面煮熟,捞出过冷水，沥干备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豌豆翻炒至断生。
- 将豌豆面放入锅中,加入酱油、盐调味。
- 快速翻炒均匀,出锅即可。
几种炒豌豆面的做法,简单易学，营养美味，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
