🍤天津家常炒虾仁,美味又简单!
虾仁,作为一种鲜美可口的食材,深受大家喜爱,就为大家分享一道来自天津的炒虾仁家常做法,简单易学,美味可口!👩🍳🍲
🌟食材准备:
- 新鲜虾仁若干(建议选用河虾,肉质鲜美)
- 葱、姜、蒜适量
- 胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜(根据个人口味选择)
- 食用油、盐、生抽、料酒、淀粉适量
🌟制作步骤:
- 虾仁洗净,去掉虾线,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切末;胡萝卜、青椒、洋葱切丁。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
- 加入蔬菜丁,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌟小贴士:
- 虾仁腌制时,可以加入少许胡椒粉,增加口感。
- 炒虾仁时,火候要大,快速翻炒,以免虾仁变老。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如豆角、茄子等。
🍲炒虾仁家常做法,简单易学,味道鲜美,在天津,这道菜也是家常菜之一,深受大家喜爱,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍤
🎉祝大家做菜愉快,美食共享!🍻🥘