炒洋葱丝尖椒是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒制这道菜🍳。
准备好以下食材：
- 洋葱 1个
- 尖椒 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量（可选）
步骤如下：
准备食材：将洋葱和尖椒洗净，切成细丝，洋葱丝要尽量切得细一些，这样炒出来的菜口感更佳,尖椒丝可以根据个人喜好调整粗细。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末（如果使用的话）爆香。
炒洋葱丝：将洋葱丝放入锅中，用中小火慢慢翻炒，炒至洋葱丝微微透明，表面开始微微焦黄时,加入适量的盐调味。
加入尖椒丝：将切好的尖椒丝放入锅中，与洋葱丝一起翻炒，此时可以适当调整火力，保持中小火,以免炒糊。
翻炒至熟：继续翻炒至洋葱丝和尖椒丝都炒至断生，颜色鲜亮，这个过程大约需要2-3分钟。
出锅装盘：将炒好的洋葱丝尖椒盛出,装盘即可。
小贴士：
- 炒洋葱时火不宜太大,以免炒焦。
- 洋葱和尖椒的量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加尖椒的量。
这样一道美味的炒洋葱丝尖椒就完成了，简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快去试试吧！🌟🍲
